| FRIZZANTE – akční víno letních měsíců |

Dlouho jsem přemýšlel, proč u Lahoferů začali vyrábět frizzante do plechovek a jak je možné, že jde taková divná věc tak skvěle na odbyt. Vždycky jsem si spojoval konzumaci sektů a dalších bublin se slavnostní atmosférou a kulturou opatrného otevírání natlakovaných lahví.

Pokrok se ale nejspíš nedá zastavit a dnes už se z hliníku chlemtá snad úplně všechno od sunaru po rajčatovou šťávu. Nezbývá nám, než abychom naskočili do rozjetého vlaku a ,,bubliny v plechu” nabídli i našim zákazníkům v Jundrově.

V letních měsících si je budete moct koupit za akční ceny 60 Kč, respektive 70 Kč, což je o deset korun míň, než stojí ve vinařství.

Frizzante – sycené perlivé víno se vyrábí u Lahoferů ve třech variantách: suchý Müller Thurgau s 12% alkoholu, aromatická polosladká Pálava s 12,5% a lehčí ovocité svatovavřinecké rosé s 10,5%. Hodí se k pití na piknicích, na cestách, nebo pro nejrůznější outdoorové aktivity.

Už se těším, až v létě vylezu na Nanga Parbat, zabodnu do vrcholu jundrovskou vlajku, švihem ruky se občerstvím třemi ideálně vychlazenými plechovkami bublin z batohu a v povznesené náladě se na dětských bobech snesu zpátky do doliny.

Doufám, že se tam potkáme!
Létu, prázdninám, výletům a bublinám zdar!
Beriš JSVV

Víno měsíce května

Akčním vínem pro tento měsíc je Muškát žlutý, pozdní sběr, 2020 z vinařství Hanzel.

V moravských vinicích, sklepech a pohárcích se nejčastěji setkáme s muškátem moravským. Ten ale není v okolním světě příliš známý, zatímco Muškát žlutý patří v Evropě mezi nejrozšířenější muškátové odrůdy. Z hroznů této odrůdy vznikají ušlechtilá aromatická bílá vína, jejichž vůně nebývá až tak agresivní, jako u našeho moravského muškátu.

Náš konkrétní vzorek je polosuchý, obsahuje 9,8 g/l zbytkového cukru a 7,8 g/l kyselin a hrozny pro jeho výrobu pochází z Vrbovce, viniční tratě Šác.

V jeho elegantní vůni můžeme najít stopy limetky a květinových tónů, které v chuti doplňuje jemná kořenitost, med a pomerančová kůra. Vyšší zbytkový cukr spojený s výraznou kyselinkou dodává vínu neobyčejnou svěžest a harmonii.

Víno doporučuji podávat mírně podchlazené tak, aby nám zpříjemnilo první teplejší dny tohoto roku.

Akční cena pro měsíc květen je 180 Kč za lahev.
Na zdraví!
Beriš JSVV

| Víno měsíce dubna |

Pro měsíc duben jsme do akce jako víno měsíce zařadili polosladký Hibernal, pozdní sběr, 2020 z vinařství Hanzel.

Tato PIWI odrůda vznikla v polovině minulého století v Německu mezidruhovým křížením révy vinné ( ryzlink rýnský) a dalších rév (seibel) a v posledních letech je v moravských výsadbách stále častější a víno z ní stále populárnější.

Náš ,,dubnový” hibernal má 29,9 g zbytkového cukru, 8,2 g kyselin a 10,5% alkoholu. Ve vůni i chuti můžeme nalézt exotické ovoce, jako například mango, kiwi, liči, nebo limetku a degustátoři jej od doby uvedení na trh už stihli ocenit zlatou medailí na soutěži Oenoforum, nebo Král vín ČR.

Lahev tohoto vína si nyní můžete koupit v prodejně Víno Jundrov za akční cenu 180 Kč.

Snad vám svým zbytkovým cukříkem dodá energii v boji proti jarní únavě a příjemně vás zahřeje v posledních chladných dnech.

Beriš JSVV.

Víno měsíce února

Odrůdový Cabernet sauvignon 2018 z vinařství Lahofer zaujme hutností své tmavě rubínové barvy, kterou znásobuje fakt, že před lahvováním víno nebylo filtrováno.

Také vůně je plná, evokující ostružiny, lesní jahody a brusinky, které doplňují tóny hořké čokolády. Chuťový dojem je mohutný, harmonický a setrvává dlouho na patře. Mírnou nasládlost způsobují sametové třísloviny a vysoký (14%) obsah alkoholu. Poměr zbytkového cukru a kyselin je 0,3 ku 4,5 g/l.

Hrozny pro výrobu tohoto Cabernetu dozrály v na jihu Francie v oblasti Languedoc a teprve po první stáčce bylo víno převezeno do Dobšic k dalšímu školení. Vzniklo tak mohutné, extraktivní a harmonické víno jako stvořené pro konzumaci v chladných zimních měsících.

V Měsíci únoru si je můžete v prodejně Víno Jundrov koupit za akční cenu 160 Kč za lahev.

Příjemné zážitky s vínem francouzského původu a pěknou zimu přeje Beriš JSVV.

Víno měsíce ledna

Na leden jsme si pro Vás jako víno měsíce připravili FRANKOVKU v pozdním sběru, ročník 2017 z vinařství Lahofer.

Po čtyřech letech ležení na lahvi se toto víno dostává do optimální kondice a potěší nejen znalce a milovníky této tradiční odrůdy, ale všechny, kteří se ve studených zimních měsících rádi schoulí doma v teplíčku se sklenkou pěkného červeného vína v ruce.

Bohatá aromatika evokuje ponejvíce ostružiny a borůvky. V kořenité chuti můžeme kromě lesního ovoce odhalit také třešně, skořici, sladkou papriku a hořkou čokoládu doplněnou příjemnou tříslovinkou.

Celkově toto víno působí plným, harmonickým dojmem. Je suché (0,3 g/l cukru na 4,8 g/l kyselin) a hodí se k tmavým masům, divočině, tradiční kachně, nebo výrazným sýrům. Je ideálním společníkem pro slavnostní tabuli a přátelská posezení nejen v zimních měsících.

Archivační potenciál je na dalších minimálně 5 let.

Pokud zásoby této skvělé frankovky nezlikviduji ve vlastní režii, můžete si ji v lednu v prodejně Víno Jundrov koupit za akční cenu 150 Kč za lahev.

Pěkný rok 2022 přeje Beriš JSVV a personál Jundrovské ,,Vily na pobřeží”.

Mladí vpřed, staří na svá místa aneb všichni ke skleničkám!

A je to tady! Od dnešního dne, pondělí 8.11. začínáme prodávat první mladá vína ročníku 2021.

Od Lahoferů je to polosuchý Mladý Lahofer (cuvée Muller Thurgau a Muškát moravský) a polosladká Mladá Lahoferka (růžové cuvée vavřince a rulandy modré) a z vinařství Hanzel každým rokem oblíbenější polosladký Martin Bílý (Hibernal) a polosuchý, skvěle aromatický Martin růžový (modrý portugal).

Bílá vína stojí 120 a růžová 140 korun. Všechna čtyři vína svou kvalitou a stylem drží,,lajnu” předchozích ročníků a určitě stojí za ochutnání.

Přijďte si do Víno Jundrov pro první mladá vína ročníku 2021 a udělejte si chuť na ta suchá – svatomartinská, která přijdou na řadu ve čtvrtek 11.11.2021.

TB JSVV.