Vína měsíce července
Hic jak sviňa, Vasrovica na Prachélách buble, žaby pukajó jak popkorn a ešivá se slušné Jobál rychle nenachlemtá, zaručeně zdechne! (psáno 3.7.2025).
Do takových veder je nejrozumnější pít hodně, ale nápoje s nízkou ,,voltáží”. Třeba stále populárnější bublinky.
Ve vinařství Lahofer letos rozjeli novou plnící linku právě na nápoje tohoto typu a první bílé frizzante z jejich produkce už máme na pultech. Je vyrobeno z odrůdy Veltlínské červené rané, je deklarované jako polosuché (ale působí poměrně suše a svěže) a obsahuje 11% objemových alkoholu. Takže vlastně skoro nealko!
Ale pozor! Bublinky bývají zrádné – dobře a rychle se pijí, ale můžou nás oloupit o vzpomínky!
Proto není ve velkých vedrech na škodu frizzante míchat s limonádami, sirupy, ovocnými šťávami, sorbety atd. Dá se míchat i s vodkou, ale to bych nechal raději na zimu, nebo do přísného soukromí :-).
Polosuché frizzante stojí ve vinařství 140 Kč. Ve Víno Jundrov v červenci 130 Kč a po jeho vyprodání budou jistě následovat další perlivá vína z jiných odrůd.
Pro ty, kteří se bublinek bojí, nebo dávají přednost ,,serioznímu pití” ještě do červencové akce přidáváme suché Rulandské bílé pozdní sběr 2022 z vinařství Lahofer. V Salonu vín dostalo stříbrnou medaili a vyznačuje se příjemnou chutí po žlutém melounu a ryngli s nádechem vanilky, medu a chlebové kůrky. Ve Víno Jundrov bude v červenci stát 180 Kč.
Vínu zdar, létu taky a ….
… pozor na ztrátu vzpomínek.
Beriš JSVV
