POPIS
Barva: Intenzivní karmínová.
Vůně: Objevují se tóny po višních v tmavé čokoládě a jemném tabáku.
Chuť: Příjemně svěží. V plné chuti jsou cítit drsné, ale současně jemné tóny aronie (jeřábu černého) doplněné hořkou čokoládou.
……
ANALYTIKA
Zbytkový cukr: 0,2 g/l
Kyseliny: 4,7 g/l
Bezcukerný extrakt: 32,1 g/l
Cukernatost hroznů: 21,8 °NM
Obsah alkoholu: 12,5 %
Archivace: 5-7 let
Vinařská oblast: Hostěradice na Moravě
Viniční trať: Volné pole
